MABO COFFEE ROASTERS
Str. Vulturilor, Nr. 31, Bucuresti

MABO COFFEE ROASTERS
Str. Vulturilor, Nr. 31, Bucuresti

Singurul loc unde prajeste cafeaua Vice Campionul Mondial la prajit cafea - Bogdan Georgescu

MABÓ Coffee este o prăjitorie de cafea de specialitate si coffee shop, născuta din dorința de a oferi cafeaua de cea mai bună calitate. MABÓ selecteaza loturi care confirmă cele mai înalte standarde ale cafelei de specialitate. Bogdan Georgescu este co-fondator MABÓ Coffee, fiind Campion Național și Vicecampion Mondial la prăjit cafea. El este responsabil cu elaborarea profilelor de prăjire pentru a dezvălui aromele și notele unice ale fiecărei cafele. Testează cu mai multe profiluri de prăjire fiecare lot de cafea pentru o consistență a calității, iar apoi face cupping pentru identificarea și evidențierea notelor dezvoltate.