Lăcrămioara Bîndar / Gustul copilăriei

La începutul săptămânii am lansat cea de-a patra temă a celui de-al doilea sezon Vocea Ascultătorului: Care este pentru tine gustul copilăriei? Și v-am încurajat să ne trimiteți și rețeta, acolo unde este cazul.

Concursul se încheie duminică, 3 iunie, ora 14:00. Cel mai bun text va fi premiat cu un kil de cărți oferite de Editura Humanitas și cu un loc de cinste în homepage-ul guerrillaradio.ro. Câștigătorul va fi anunțat în emisiunea Guerrilla de Dimineață de luni, 4 iunie. Dacă nu câștigi kilul de cărți, ai șanse să câștigi pentru textul tău un loc pe site-ul guerrillaradio.ro, alături de felicitările noastre.

Voce nouă pe guerrillaradio.ro, Lăcrămioara ne-a trimis unul din textele finaliste.

***

Care este gustul copilăriei pentru mine? Greu de stabilit un singur gust al copilăriei și totuși o sa ma axez pe primul venit în minte, cel de zahar ars și nuci coapte.

Mai exact, este un desert pe care îmi amintesc că mama se ferea să îl facă pentru a nu strica oalele, însă când ajungeam la țară, mamaia ne făcea toate poftele și punea la dispoziție întreaga ei veselă. Astfel, într-un ceaun punea zahăr la topit pe foc mic, după care adăuga nuci mărunțite si coapte pe plită. După ce le ținea puțin, amestecând continuu, scotea conținutul pe un fund de lemn și îl tăia bucăți cu un cuțit a cărui lamă o uda de fiecare dată, să nu se lipească de desert. Bucățile inegale erau lăsate la răcit și după ajungeau una câte una în stomacul meu și cel al surorii mele, spre încântarea noastră.

Acest desert are, pe lângă dezavantajul distrugerii oalelor, și pe cel al distrugerii danturii dar, copii fiind, nu dădeam o importanță foarte mare acestui aspect. Gustul era nemaipomenit în condițiile în care orice cumpărai ambalat de la magazin nu se asemăna cu acest desert.

Tot respectul și toată admirația pentru bunica mea, pentru care nu contau lucrurile materiale, ci bucuria nepoților.

Nu am mai mâncat acest desert din copilărie dar acum, că mi-am adus aminte, parcă ar merge să “sacrific” o oală.

1 comentariu
    Andrei

    Ciocolata Kiss, gustul copilăriei mele cu aromă de căpșuni și banane, a fost senzație la începutul anilor 90 🙂

Adaugă un comentariu
Numele tau *
Email *
Mesajul tău

Scrise de...
Adrian Andrei

Producător de muzică. Muzician al producției.

Adrian Popescu

Om bun la toate, dar mai ales la marketing.

Alex Tocilescu

Scriitor. Publicitar. Pisicofil. Președinte de bloc.

Alexandru Anghel

Luptător al Binelui. Al Binelui Învinge.

Ana Coman

Cu vocea și chitara la degetul mic.

Ana-Maria Șchiopu

Master Shifu în ale istoriei.

Bogdan Budeș

Spirit critic. Regizor.

Bogdan Șerban

LogOutist profesionist.

Carla Teaha & Adrian Popescu

Scandinavi din România.

Carla-Maria Teaha

Neastâmpărată și nealiniată. Cucerește Radio Guerrilla pentru toate fetele de pe frecvențe.

Claudiu Leonte

Spirit ludic și gastronom liric.

Corina Jude

Iubitoare de insecte. În special Lepidoptere.

Cristina Toma

Manager al Muzeului Național al Hărților și Cărții Vechi.

Doru Panaitescu

Iubitor de păsări și alte animale.

Florin Iaru

Poet. Optzecist douămiist. Martor al lui Apple.

George Mihalcea

Știrist. Cinefil convins.

Georgiana Crețu

Specializată în studiul liliecilor și analiza ultrasunetelor.

Gilda Comârzan

Stăpâna hohotelor de surâs.

Ionuț Tăușan

Antlover: pe urmele furnicilor.

Iulian Tănase

Războinic de tot RîSSul.

LIFE.ro

Site de viață bună. Și povești inspiraționale. LIFE.ro - Stories to Inspire.

Liviu Mihaiu

Fondator Academia Cațavencu. Fondator Radio Guerrilla.

Liviu Surugiu

Scriitor. Cititor. Bun la amândouă.

Mădălina Ștefu

Absolventă de anagramatică și alte jocuri de cuvinte.

Mani Gutău

Muzician de cuvînt.

Marta-Ramona Novăceanu

Profă de Română de România.

Matei Oprina

De la Guerrilla de Dimineață până seara.

Mihai Dobrovolschi

Cogito Ego Sum.

Mitoș Micleușanu

Spirit multifuncțional, atins de Febre39.

Nic Cocîrlea

Tovarăș de drum. Camarad, Nomanslander.

Oleg Garaz

Muzicolog, specialist în BMW (Bach, Mozart, Wagner)

Petru Stratulat

Liniștitor, fără efecte.

Radio Guerrilla

Suntem noi, toți cei care gândim la fel. Eliberadio.

Redacția

Una pentru toți, toți pentru Radio Guerrilla.

Ruxandra Georgescu

Îndrăgostită de toate cele care nu există.

Sebastian (Memo) Vrînceanu

Maestru biciclofonist.

Sergiu Torok

Iubitor de fluturi.

Simona Toma

Poetă, librar şi încă ceva.

Sorel Radu

Progresare humanum est.

Sorin Badea

Cu știința-n sânge.

Teodora Vamvu

Zînă online. Dar și offline.

VRTW

Vinyl, Rum, Tapas & Wine